+90(533) 652 66 86
nwsa.akademi@hotmail.com
Fırat Akademi Samsun-Türkiye
+90(533) 652 66 86nwsa.akademi@hotmail.com
Fırat Akademi Samsun-Türkiye
SU ÜRÜNLERİ İŞLEME TEKNOLOJİSİ, GIDA GÜVENLİĞ, GIDA MİKROBİYOLOJİSİ
Fırat Üniversitesi
THE DETERMINATION OF SHELF LIFE OF CRAYFISH (Astacus leptodactylus ESCH., 1823) VACUUM PACKAGED IN DIFFERENT SAUCEFARKLI SOSLARDA VAKUM PAKETLENMİŞ KEREVİTLERİN (Astacus leptodactylus ESCH., 1823) RAF ÖMRÜNÜN BELİRLENMESİ |
| Kerevit,Astacus leptodactylus,Sos,Vakum Paketleme,Raf Ömrü, |
| Crayfish, Astacus leptodactylus, Sauce, Vacuum Packaging, Shelf Life, |
|
|
ELAZIĞ İLİ SABİT ve HALK PAZARLARINDA SATIŞA SUNULAN FARKLI BALIK TÜRLERİNİN MEVSİMSEL BESİN İÇERİĞİSEASONAL NUTRITIONAL CONTENT OF DIFFERENT FISH SPECIES FOR SALE IN ELAZIG LOCAL AND PUBLIC BAZAARS |
| Besin Değeri,Hamsi,İstavrit,Aynalı Sazan,Mevsimsel, |
| Nutrional Value, Achovy, Mackerel, Mirror carp, Seasonal, |
|
|
| Journal/Symposium Name | Task | Starting Date |
|---|---|---|
| *** | Referee | 3.12.2021 |
| *** | Referee | 3.12.2021 |