+90(535) 849 84 68
nwsa.akademi@hotmail.com
Fırat Akademi Samsun-Türkiye
+90(535) 849 84 68nwsa.akademi@hotmail.com
Fırat Akademi Samsun-Türkiye
ADIYAMAN İLİ PERAKENDE BALIK SATIŞ YERLERİNDEKİ HİJYENİK DURUMUN DEĞERLENDİRİLMESİ
EVALUATION OF THE HYGIENIC STATUS IN RETAIL FISH SALES IN ADIYAMAN PROVINCE |
| Hijyen, Adıyaman, Perakende, Su ürünleri, Mikroorganizma, |
| Hygiene, Adıyaman, Retail, Seafood, Microorganism, |
|
Ecological Life Sciences, Year : 2022, Volume : 17, Issue : 1, Published Date : 1.01.2022 |
|
|
TAZE SU ÜRÜNLERİ İÇİN TEKSTÜR PROFİL ANALİZİ
TEXTURE PROFILE EVALUATION FOR THE FRESH SEAFOOD |
| Duyusal Analiz, Tekstür, Su Ürünleri,, |
| Sensory Evaluation, Texture, Seafood,, |
|
Ecological Life Sciences, Year : 2008, Volume : 3, Issue : 3, Published Date : 1.07.2008 |
|
|